Trois ans après son entrée en vigueur, la loi Garot contre le gaspillage alimentaire a permis de multiplier les dons de la grande distribution aux associations. Cette politique doit désormais viser producteurs, consommateurs et restaurateurs selon le rapport d’évaluation présenté ce 12 juin par la députée Graziella Melchior (Finistère, LREM).
© Journal de l’environnement du 12/06/2019
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